inderfilet
- Inderfilet on naudanlihan osa, joka sijaitsee sisäfileen ja ulkofileen välissä. Se on murea ja mehukas lihapala, jota käytetään usein pihvien valmistukseen. substantiiviRavintolan erikoisuus on grillattu inderfilet punaviinikastikkeella.Hän valmisti juhla-aterian, johon kuului paistettu inderfilet ja uunijuureksia.