manteca
- Manteca on espanjankielinen sana, joka tarkoittaa voita tai rasvaa. Suomessa sanaa ei käytetä suomen kielessä, joten sillä ei ole suomenkielistä merkitystä. substantiiviHän lisäsi ruokaan manteca parantaa makua.Manteca on tärkeä ainesosa monissa espanjalaisissa resepteissä.